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Cake Menu NAGAKUTE take out am10:00〜pm7:00

 

ケーキは単なる料理のデザートとは考えていません。ですからテイクアウトを念頭に置いて開発しています。
一番気を使っているのは鮮度。ショーケースのすぐ後ろの厨房で販売状況を見ながらパティシエはケーキを製作し、ご注文をいただいてからカット販売しています。
甘すぎないこと、フルーツなど素材のよさをひきだすこと、シンプルで解りやすい味であることがコンセプトです。スポンジやタルト、ムースの口どけ感も含め、最後お客様の口に入ったときに瑞々しくしっとりとした食感で、たっぷりペロリと食べていただけるそんなケーキでありたいと考えます。
そして今後は生菓子だけでなく、うちらしい食感と味にこだわった焼き菓子にも挑戦していこうと思っています。

 

✽ 店内でお召し上がりいただく場合、ケーキとドリンクをセットでご注文いただくと、50円引きさせていただきます。
✽ テイクアウト、および店内でお召し上がりいただく場合も、お電話にて事前予約うけたまわります。
✽ 価格には消費税が含まれていません。

 

ホワイトチョコとブルーベリーのアーモンドケーキ
ホワイトチョコとブルーベリーのアーモンドケーキ ¥800  
ホワイトチョコとブルーベリー、そして香ばしいアーモンドの素敵なハーモニー。
紅玉りんごのタルト
紅玉りんごのタルト ¥800  
国産の紅玉リンゴをキャラメルで煮、アーモンドクリームを焼き上げ、表面にリンゴをふんだんに敷き詰めた一品です。
さつま芋プディングのタルト
さつま芋プディングのタルト ¥730  
ラム酒をたっぷりかけた白スポンジの上に、生カスタードと、なると金時のさつま芋プリンを盛り付けました。なめらかなプリンと歯ごたえのあるタルトの食感をお楽しみいただける一品です。
シャインマスカットのケーキ
シャインマスカットのケーキ ¥850  
シャインマスカットのすっきりとした程よい甘さと生クリームの相性が抜群です。
丹波黒豆とほうじ茶のチーズケーキ
丹波黒豆とほうじ茶のチーズケーキ ¥830  
京都丹波の大粒黒豆と香ばしいほうじ茶で焼き上げた和のチーズケーキです。
モンブラン
モンブラン ¥830
2種類の栗ペーストを合わせました。
チョコチップクリームとの相性が秀逸です。
栗のサントノーレ
栗のサントノーレ ¥800
シュー皮にたっぷりのカスタードクリームとマロンクリーム、季節の栗をはさみ込んだ秋を感じさせる味をご堪能ください。
シャインマスカットのベイクチーズケーキ
シャインマスカットのベイクチーズケーキ ¥830
濃厚なチーズタルトにシャインマスカットをたっぷり盛り付けました
バスクチーズケーキ
バスクチーズケーキ ¥730
スペインバスク地方発祥の濃厚で溶けるような口当たりのチーズケーキ。
いちじくのタル
いちじくのタルト ¥830
セミドライのいちじく入りのアーモンドクリームをはさみ、タルトの上に濃厚なピスタチオクリームをカスタードクリームにまぜ、いちじくをふんだんに並べました。
いちじくのケーキ
いちじくのケーキ ¥820
愛知の特産いちじくをたっぷりはさみ、キルシュリキュール・レモン汁で味付けしたいちじくのショートケーキです。
フレンチマロンケーキ
フレンチマロンケーキ ¥820
マダガスカルのバニラビーンズを加えたフランスの栗ペーストと渋皮栗を合わせました。
3種のチョコレートムース
3種のチョコレートムース ¥730
イメージは口溶けよく濃厚なイタリアのアイスデザート。ビター、ミルク、ホワイト、3種それぞれの個性を際立てたチョコ好きのための一品です。
カスタードフルーツケーキ ¥830
10種類の果実とカスタードクリームの組み合わせ。豪華な見た目、満足感満点の食べ応え。フラワーのケーキの王様です。
フレッシュフルーツクレープ ¥830
フラワー1番人気のケーキです。
一枚一枚手焼きされた生地・季節の果実・カスタードクリームを重ね合わせ、21層にしている愛情たっぷりのケーキです。

 

 

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