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Cake Menu NAGAKUTE take out am10:00〜pm7:00

 

ケーキは単なる料理のデザートとは考えていません。ですからテイクアウトを念頭に置いて開発しています。
一番気を使っているのは鮮度。ショーケースのすぐ後ろの厨房で販売状況を見ながらパティシエはケーキを製作し、ご注文をいただいてからカット販売しています。
甘すぎないこと、フルーツなど素材のよさをひきだすこと、シンプルで解りやすい味であることがコンセプトです。スポンジやタルト、ムースの口どけ感も含め、最後お客様の口に入ったときに瑞々しくしっとりとした食感で、たっぷりペロリと食べていただけるそんなケーキでありたいと考えます。
そして今後は生菓子だけでなく、うちらしい食感と味にこだわった焼き菓子にも挑戦していこうと思っています。

 

✽ 店内でお召し上がりいただく場合、ケーキとドリンクをセットでご注文いただくと、50円引きさせていただきます。
✽ テイクアウト、および店内でお召し上がりいただく場合も、お電話にて事前予約うけたまわります。
✽ 価格には消費税が含まれていません。

 

紅玉りんごのタルト¥630  
国産の紅玉リンゴをキャラメルで煮、アーモンドクリームを焼き上げ、表面にリンゴをふんだんに敷き詰めた一品です。
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パンプキンパイ ¥590  
カボチャをコンデンスミルク・バニラビーンズ・きび糖で煮てペースト状にしたものをムースにしています。カボチャのほくほく感を生かしながら、ミルキーでやさしい味に仕上げてあります。
モカクレープ¥560  
生クリーム、カスタードクリーム、エスプレッソ、ノチェロリキュール、コーヒーゼリーを、8枚のコーヒー味のクレープ皮にサンドしたコーヒーづくしの一品です。
栗のサントノーレ¥630
シュー皮にたっぷりのカスタードクリームとマロンクリーム、季節の栗をはさみ込んだ秋を感じさせる味をご堪能ください。
和栗のモンブラン¥660
高品質で濃厚な宮崎県産の栗ペーストに、ブランデー香るたっぷりのチョコチップクリームと軽く仕上げたタルトが絶妙です。
四万十マロンのケーキ¥650
愛媛県四万十川でしか取れない栗を使い、中に生クリーム、きざみ栗をサンドしました。
ブルーベリーニューヨークチーズケーキ¥630
好評のニューヨークチーズケーキに、ブルーベリーのほのかな酸味とホワイトチョコの軽い甘味をプラスした贅沢な一品です。
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いちじくのタルト¥660
セミドライのいちじく入りのアーモンドクリームをはさみ、タルトの上に濃厚なピスタチオクリームをカスタードクリームにまぜ、いちじくをふんだんに並べました。
いちじくのケーキ
いちじくのケーキ¥650
愛知の特産いちじくをたっぷりはさみ、キルシュリキュール・レモン汁で味付けしたいちじくのショートケーキです。
フラワートライフル
フラワートライフル¥590
フルーツをふんだんに盛り込んだ生カスタードクリームをチョコレートスポンジでサンドしたフラワー名物のスイーツです。
メロンケーキ
メロンケーキ¥650
カットしたメロンをふんだんに使った夏にぴったりの涼しげなショートケーキ 。
カスタードフルーツケーキ¥660
10種類の果実とカスタードクリームの組み合わせ。豪華な見た目、満足感満点の食べ応え。フラワーのケーキの王様です。
3種のチョコレートムース¥560
イメージは口溶けよく濃厚なイタリアのアイスデザート。ビター、ミルク、ホワイト、3種それぞれの個性を際立てたチョコ好きのための一品です。
フレッシュフルーツクレープ¥650
フラワー1番人気のケーキです。
一枚一枚手焼きされた生地・季節の果実・カスタードクリームを重ね合わせ、21層にしている愛情たっぷりのケーキです。

 

 

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